Ben jij ook een koekiemonster?

• Geplaatst op 11 Februari 2022
• Door Evygoesnature
• 0

Maak genoeg koekjes met de dadel-gembermix van High Fibre, want er zal om gevochten worden!

Maak 20 heerlijke koekjes met de dadel-gember koekjes mix!

Wat heb je nodig?

• 1  koekjesmix HighFibre dadel-gember
• 65g gesmolten ghee boter
• 65g erythritol
• 1 ei

Hoe maak je deze hemelse koekjes?

1. Verwarm de oven voor op 160°C (conventionele 180C°)
2. Vermeng de koekjesmix 200gr samen met de erythritol, gesmolten ghee boter en het ei
3. Maak hopjes van 1 el op een bakplaat voorzien van bakpapier
4. Druk ze plat met een vork.  Het deeg is kruimelig maar geloof mij het komt goed!
5. Bak de koekjes af gedurende 18min.
6. Laat de koekjes afkoelen op een rooster.

En aanvallen!